summer cooking

タイ風チキンカレー。
市販の「グリーンカレーセット」を使用。

ずっとサボっていたけれど、やっぱりCookingは楽しいです。ストレス解消に最適。

今回の「食べる人」は両親。付属のスパイスは控えて、ココナッツミルクでマイルドに仕上げます。

どういう反応が来るか分からなかったけれど、食べてもらえてよかった！

忙しいと言えど、心の平穏を保つことは大事。やっぱり楽しいCooking。これでまたUS以来のCooking熱が復活しそうです。

次は何だろう、やわらかポークのKebabかな。